Neuigkeiten aus der WARTENBERGER MÜHLE
Wir nehmen Abschied
Martin Scharff verlässt ab dem 1. März die WARTENBERGER MÜHLE. Aber Sie können sich natürlich weiterhin von ihm kulinarisch verwöhnen lassen. Lesen Sie mehr dazu unter: mehr Info
1. Platz im Azubi-Cup 2011
| Julia Reithofer, Auszubildende in der WARTENBERGER MÜHLE |
Der Feinschmecker
| Die WARTENBERGER MÜHLE ist eines der besten Restaurants 2011/2012 |
Rückblick auf unsere Jubiläumsgala
Großer Erfolg, gute Stimmung bei unserer Jubiläumsgala mit abschließender Küchenparty. Auf dem Bild sehen Sie die teilnehmenden Gastköche und Winzer sowie das Team der WARTENBERGER MÜHLE. 
Service-Oase Deutschland 2010/2011
| Die WARTENBERGER MÜHLE ist "Service-Oase 2010/2011" |
Restaurantbesucher in ganz Deutschland folgten dem Aufruf von American Express, auf der eigens dafür eingerichteten Website www.service-oase-deutschland.de für ihre Favoriten abzustimmen. Über 1.000 prämierte Restaurants, bei denen Gäste mit der American Express Karte bezahlen können, werden im neuen Restaurantführer "Service-Oasen Deutschland 2010/2011" aufgeführt. Im Gegensatz zu herkömmlichen Führern legt dieser den Schwerpunkt auf die Servicequalität. Damit ist er ein idealer Wegweiser für Feinschmecker, die Wert auf herausragenden Service legen. Sie können diesen auch auf der Website bestellen.
Jede Auszeichnung ist für uns ein großes Lob und gleichzeitig ein Ansporn zu noch besseren Leistungen!
Wir freuen uns und bedanken uns bei unseren Gästen,
Ihre Familie Scharff und das Team der WARTENBERGER MÜHLE.
Noilly Prat Trophy der Profiköche
Johannes Steiger, Koch der WARTENBERGER MÜHLE, schnitt erfolgreich bei der renommierten Noilly Prat Trophy der Profiköche ab |
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13. Sternecup der Köche 2010
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Von links nach rechts: Alexander Kunz, Martin Scharff und Marc Girardelli. | Martin Scharff mit Johann Lafer erfolgreich beim Sternecup der Köche 2010 in Ischgl. Sie setzten sich mit ihrem Team bei einem hochkarätig besetzten Teilnehmerfeld mit Ihren zubereiteten Gerichten auf der Showbühne von PALUX durch und erreichten sensationell den ersten Platz. |
| Die Gerichte waren: Schwäbisch-Tiroler Kässpätzle, Mediterranes Gröstl und Kaiserschmarrn. Alle drei Gänge mussten in fünfzehn Minuten zubereitet werden. |
Martin Scharff nominiert für den Warsteiner Gastronomiepreis
Martin Scharff wurde eine besondere Ehre zuteil:
Er wurde für den Warsteiner Preis, den Preis der Deutschen Gastronomie, nominiert. Dieser Preis zeichnet Persönlichkeiten der Gastronomie in ganz Deutschland aus, die sich aufgrund ihrer unternehmerischen Leistungen verdient gemacht haben.
"Sie geben dem Gastgewerbe neue Impulse und wegbereitende Perspektiven, Sie sind guter Gastgeber, Vorbild und Mutmacher für die Branche.
Heute zählt der "Warsteiner Preis" zu den renommiertesten Branchenauszeichnungen. Zusätzlich zu den Kategorien Food und Beverage vergibt die Jury einen „Life-Time-Award“ für eine herausragende Lebensleistung, für den Sie sich nicht bewerben können."
Quelle: Warsteiner Preis, 
www.herforder-gastronomiepreis.de
Gastronomiepreis Rheinland-Pfalz
WARTENBERGER MÜHLE räumt beim Gastronomie-Preis Rheinland-Pfalz ab:
Familie Scharff konnte sich in Mainz bei der Preisverleihung zum Gastronomiepreis von Rheinland-Pfalz besonders freuen: drei erste Plätze und ein zweiter Platz waren das Ergebnis ihrer erfolgreichen Arbeit für Innovation und Ausbildung in ihrem Betrieb.
1. Preis für Edle Küche
1. Preis für Innovative Gastronomie in Verbindung mit dem Restaurant MOLINO
1. Preis Beste Auszubildende im Service — Elena Benz
2. Preis Beste Auszubildende im Service — Tamara Stumpf
Am gleichen Tag gab es außerdem auch über die Küche der WARTENBERGER MÜHLE erfreuliches zu berichten. Beim C+C Wasgau-Cup in Ludwigshafen, erkochte Christopher Sprengart unter zehn Teilnehmern aus der ganzen Pfalz als bester Auszubildender im dritten Lehrjahr mit seinem kreativen Menü den 1. Platz. |
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